最近，上海和北京又较起劲儿来了。

别误会，这次是在剧里，《老中医》讲的是上海弄堂里中医的那些事儿，而这部剧呢，则说的是北京胡同儿里关于酱菜的那份情——

《芝麻胡同》

从剧名，就已经闻到了浓浓的老北京味儿，果不其然，大幕拉开，随着轻松的背景音，一副北京味儿十足的胡同画卷敞开在观众眼前。

虽然滤镜柔光还是那么晃眼，但对于年轻观众来说，这就是梦中的老北京。

走街的串巷的，敲锣的打鼓的，再加上路边地道的小吃摊儿，展现一个地方的风貌其实就这么简单，也瞬间将观众拉入了那个时代。

上次有这种感觉的还得追溯到《那年花开月正圆》的西安街头。

何冰操着一口顺溜的北京话：一样的谷，养百样的民。二道眉的艮，大卫青的辛。三缨子的麻，张苤蓝的筋。

酱菜，这一传承多年的名味儿，仿佛让人隔着屏幕都能闻得到香味儿。

1947年的北京，沁芳居酱菜铺的老板严振声，为了做出上等的酱菜，与哥哥一起去往河北购买上好大豆，不料中途却遭遇国军抢劫。喜事成丧，SF传奇变态版，为了给爹爹一个交代，从小就被过继给舅舅他打算再娶，目的是要给俞家传宗接代，由此牵连出一段关于酱菜与爱情的故事。

但您看了这剧情可先别急，这剧绝对不是打着酱菜的旗号谈恋爱。

首先，剧情的节奏很快，在短短的一集内，就已经将严家、俞家的关系交代清楚，而且还顺带收了个酱菜高手，也正是因为这个高手，严振声决定冒着生命危险去河北买大豆，却不料哥哥为此遭遇不测。

节奏轻快却并不轻率，其中掺杂着北京老爷们之间的插科打诨、夫妻之间的玩笑、亲家之间的面子与算计。

丈夫与妻子对外的一唱一和，互相之间的细微表情暗示，让人看的拍案叫绝，这就是生活呀。

尤其是何冰与刘蓓，何冰自不用说，话剧演员出身，台词与演技上佳，此前主演的《情满四合院》便备受好评。此次饰演的严振声，是个地地道道的北京爷们儿，他好面子，却又有着商人的精明，在关键大事儿上绝不肯吃亏。

他不是个不食人间烟火的男神，就是一个普普通通甚至带些小市民气息的商人。

而刘蓓，将一个当家女人的贤惠能干更是演绎的淋漓尽致，对内有着自己的御夫之道，而对外，也有着北方女子的泼辣劲儿，在保全自家男人脸面的同时，还丝毫不让自家吃亏。

但同时她又是一个感性柔弱的女子，当严振声的哥哥遇难，她去对方家中送钱时，强忍着悲痛，脸上充满着笑意捡好听的话说给老爷子听，结果一转身眼泪就下来了，让观众跟着心疼。

除此之外，这部剧让我们看到了“匠心精神”。

说到底，现在无论是公众人物，还是商人，所谓按在自己头上的“匠心”，大多名不副实。

“匠心精神”是什么？纯粹到极致的热爱，可以为它赴汤蹈火，哪怕饿死也在所不惜。

简简单单的一道酱菜，从胡同口就能闻出它用的是哪里的大豆，酸碱程度如何。为了不砸掉老祖宗传下来的招牌，不为五斗米折腰。宁愿流浪街头甘当一个乞丐。

此谓之匠心精神，这是剧中普通的一角，却成为最瞩目的那一个。因为他所表现的，正是目前的我们最缺乏的。

有匠心，有专业。正宗老北京酱菜怎么做？固定地方产的大豆、专业的腌制人才、专业的制作流程、严格的天气要求。

缺一，不可。

于是才有了严振声怒倒本已做好的大豆，不顾舍弃一年生意的风险，不畏兵荒马乱路途艰险的磨难，甚至拼上了亲哥哥的一条性命，也要买来正宗大豆保全自家酱菜招牌的决心。

正是因为这份决心，才换来人才归附，生意不倒。

这部剧本身又何尝不是如此，导演刘家成，京味电视圈中大名鼎鼎的人物，从《傻春》到《情满四合院》到《正阳门下》再到如今的《芝麻胡同》。

几乎全部大获好评。

要知道，要一个创作者始终保持旺盛的创造力，很难。而让一个成名已久的创作者继续艰苦的创作，更难。

因为，以他的身份，太容易取巧了。

但是，我们却依然能够从这几部作品中看到不同的味道。他说，是因为观众爱他。

但社长恰认为，是他更爱观众。

正是因为这份爱，促使他在京味文化中挖掘不同的精神内涵，更是在拍摄时不计辛苦动用上千名工人搭景，为了展现老天桥的一场戏便倾尽全力将几乎所有的北京民间艺人都聚集于剧组。

这就是创作，这才是匠心精神。